案例分享:蛋糕店的客源自动增加模式

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文章导读:本文主要介绍案例分享:蛋糕店的客源自动增加模式包括:这是昨天和几个朋友整理出来的一个蛋糕店营销方案,仅供大家借鉴一下思路,里面可能会有所纰漏,欢迎大家留言给出好的建议。

 

说到蛋糕店,除了平时一些的面包、蛋糕等,主要就是生日蛋糕,而如果不过生日是不是很少就会有人去订购呢?

那么,我们就要考虑到一个问题了,如何去知道客户的生日,提前1-2天促销?订蛋糕的一般是寿星的朋友和亲人,可以通过以下几种方式来获取客户的生日信息:

第一种,可以利用打折的方式来让客户购买其它的小点心,然后给他们一个表格,填写自己的出生年月日及姓名电话,并且要告诉他们填写的好处,至于是什么好处就需要你自己想了,必须要让客户能够对你放心,认为填写之后是真的有所好处,这样才不会填写虚假信息。

并且如果填写自己家人的生日信息,还可以免费获得点心或其它好处,不过需要注意的是,要控制好自己的成本,以免让自己亏损。这样通过打折宣传的效果,可以吸引到很多人来购买你店内的产品,只要来一个人,基本上就可以获得2-3个人的生日信息。

一天如果有30个客人,也许你就有了60-90个客户的生日信息,一天按照50个潜在客户来算,一个月最多会有1500个名单,这样每天都会有人过生日。可以通过发短信或打电话的方式来进行生日蛋糕的优惠促销,送货上门,货到付款。

由于你是本店的老客户,现在订蛋糕可以享受八折优惠。利用这样的促销话术,再加上小点心来抓住前期的潜在用户,之后就会有绵绵不断的客户,生意会一直火爆。最好的方式是在微信上面建立一个微信群,直接用微信群来进行每日的促销活动,这样更加方便快捷。

第二种:可以打通大学生的市场,大学生过生日是肯定会订购蛋糕的,将相关的活动信息印到传单上面,请个兼职的大学生,到附近的大学去发,这样还可进行后期的裂变。

如果你不会做蛋糕,也可以参与到这个项目中,同样的操作模式,找几家蛋糕做的比较好的店,然后跟他们谈合作,说自己每天都要订购大量的蛋糕,给个最优惠的价格,然后再请几位员工对订购的蛋糕进行配送就可以了,自己只需要对这些客户进行促销就行了。

最后整套模式没有问题之后,就可以将店做成蛋糕配送中心,只要有人想过生日就可以问他想定什么样的蛋糕,哪家的蛋糕,都可以用优惠的价格给他,最后联系相关的店铺专人配送就可以了,按照这个思路,最后可以做成连锁店。

文:沈司令