网络订餐需要被监管:如何杜绝黑作坊现象

7月11日消息,据央视财经报道,国家食品药监局透露,不支持家庭式的厨房外卖,并且会监督网络订餐行业。从饿了么到美团外卖,再到百度外卖,越来越多的外卖平台涌现。在线订餐平台满足了年轻人群的订餐需求,使用手机即可订餐叫外卖非常方便。但饿了么、美团外卖都曾被曝出黑作坊现象,一些无营业执照、违规操作的快餐店,借助于订餐平台谋取利益。其食品安全根本无法保证,最终受害者肯定就是广大顾客。

 

营销

  在线订餐服务需求量大

现在年轻人群生活节奏快,根本没有那么多时间花在就餐上,所以多数上班族选择订餐。使用手机在线订餐比较节省时间,因此在线订餐服务的需求量非常大。目前饿了么、美团外卖、百度外卖形成了三足鼎立的局面,不过订餐平台确实缺乏完善的监督机制。如果订餐平台对旗下的店铺严格审核,那么就不会出现很多黑快餐店了。归根结底,订餐平台必须提升店铺入驻的门槛,严格审核注册的快餐店铺,例如:是否有营业执照、食品安全是否有问题等。

相关推荐:美团外卖被曝开黑作坊 烧钱补贴不如提升品牌信誉

  如何规范在线订餐行业

在线订餐平台越来越多,然而行业还缺乏一定的规范,平台为了吸引更多的店铺入驻平台。通常会减低注册平台的门槛,并且还会给予店铺一定的优惠和补贴,譬如:订餐红包和优惠券,或者赠送饮料等。这样可以招揽更多的顾客,现在饿了么和美团外卖还在烧钱补贴,一旦取消了补贴政策,就会有大量顾客流失。要规范在线订餐行业,首先要监督在线订餐平台,并且制定相应的审核标准。然后相关部门要建立在线查询平台,让订餐平台可以查询到快餐店的营业信息。

  如何严厉打击违规店铺

对于那些黑心的快餐店,不仅订餐平台要坚决打击,相关部门也要坚决取缔。饿了么、美团外卖、百度外卖等订餐平台应该联合起来抵制黑作坊,如果发现某个违规的黑店铺,那么几大平台可以对其永久封账号。并且还可以向食品安全部门举报,让这样的黑作坊无所遁形,网上店铺和实体店一样,食品安全绝对不可忽视,黑心快餐店的大量出现,主要就是利用了线上监督机制不完善的漏洞。订餐平台必须把握好这一关。

与其烧钱补贴,不如做好服务和品质,订餐平台上出现很多黑心快餐店。对平台来说无疑是自砸招牌,早晚会被大众用户淘汰。

相关推荐:饿了么被立案调查:外卖平台将面临行业洗牌

本文由 霍常亮 http://www.huochangliang.com/ 微信 1307750885 原创

以下是百度联盟的广告,其内容与霍常亮无关,如需投资请谨慎选择,感谢大家支持本博~点点广告更健康~

最后编辑于:2016/7/12作者: 投稿

该用户很懒,还没有介绍自己。